Giới thiệu về món salad cá ngừ rau thơm
Salad cá ngừ rau thơm là một món ăn nhẹ dinh dưỡng và thú vị, dễ dàng chế biến tại nhà. Với hương vị thanh mát từ rau xanh kết hợp với độ béo ngậy của cá ngừ, món salad không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh, lành mạnh, mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo ra món salad cá ngừ rau thơm hấp dẫn.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 hộp cá ngừ (khoảng 200g)
- 1 quả dưa chuột
- 1 cái cà chua
- 1/2 củ hành tây nhỏ
- 1 chén rau xà lách (hoặc rau mầm)
- Một chút rau thơm (ngò rí, húng quế, bạc hà)
- 2 thìa canh mayonnaise
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- Muối và tiêu tùy thích
Các bước sơ chế
- Rửa sạch rau: Rửa sạch rau xà lách và các loại rau thơm dưới vòi nước, sau đó để ráo.
- Chuẩn bị rau củ: Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng. Cà chua cũng rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng.
- Mở hộp cá ngừ: Mở hộp cá ngừ, để ráo nước nếu cần thiết, sau đó tách nhẹ cá ra từng miếng nhỏ.
Cách thực hiện
- Trộn nguyên liệu: Trong một bát lớn, cho cá ngừ, dưa chuột, cà chua, hành tây và rau xà lách vào.
- Chuẩn bị gia vị: Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, nước cốt chanh, muối và tiêu. Bạn có thể điều chỉnh lượng mayonnaise và chanh tùy theo sở thích.
- Trộn salad: Đổ hỗn hợp sốt mayonnaise lên trên bát salad và dùng đũa hoặc thìa nhẹ nhàng trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
- Thêm rau thơm: Cuối cùng, rắc rau thơm lên trên salad để tạo thêm hương vị.
Cách dùng
Salad cá ngừ rau thơm có thể được dùng ngay sau khi thực hiện hoặc để trong tủ lạnh khoảng 15-30 phút trước khi thưởng thức để salad được tươi ngon hơn. Bạn có thể thưởng thức món salad này như một món ăn chính nhẹ hoặc kèm với bánh mì hoặc thức ăn chính khác.
Mẹo hữu ích
- Lựa chọn cá ngừ: Bạn có thể sử dụng cá ngừ đóng hộp trong nước hoặc dầu tùy theo sở thích. Nếu bạn muốn chế biến bằng cá ngừ tươi, hãy nướng hoặc hấp cá trước khi làm salad.
- Thêm nước sốt khác: Ngoài mayonnaise, bạn có thể thay thế bằng sốt yogurt hoặc sốt vinaigrette để có hương vị mới lạ.
- Thêm màu sắc: Để món salad thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít ớt chuông đỏ hoặc vàng cắt nhỏ.
- Giữ cho salad tươi ngon: Nếu không ăn ngay, hãy bảo quản salad trong tủ lạnh và tránh cho mayonnaise vào trước, bạn có thể thêm vào khi gần ăn để không làm rau bị mềm.
Chúc bạn thành công và có một món salad cá ngừ rau thơm thật ngon miệng!