Ngôn ngữ
Perfect Match
Tên sản phẩm được đăng ký là PDO có mối liên kết chặt chẽ nhất với địa điểm tạo ra chúng.
Từng công đoạn trong quy trình sản xuất, xử lý và chuẩn bị phải diễn ra trong một khu vực cụ thể.
Đối với rượu, điều này có nghĩa là nho phải có nguồn gốc từ một vùng địa lý sản xuất ra rượu.
Dầu ô-liu Kalamata PDO hoàn toàn được sản xuất trong khu vực Kalamata ở Hy Lap, sử dụng các giống ô-liu từ khu vực đó.
PGI nhấn mạnh mối quan hệ giữa vùng địa lý cụ thể và tên của sản phẩm, mà chất lượng cụ thể, danh tiếng hoặc các đặc điểm khác về cơ bản có thể quy cho nguồn gốc địa lý của nó.
Đối với hầu hết các sản phẩm, ít nhất một trong những giai đoạn sản xuất, xử lý hoặc chuẩn bị diễn ra trong khu vực.
Trong trường hợp rượu, điều này có nghĩa là ít nhất 85% nho được sử dụng có nguồn gốc từ một vùng địa lý thật sự sản xuất ra rượu.
Thịt xông khói Westfälischer Knochenschinken PGI được sản xuất tại Westphalia với công nghệ lâu đời, nhưng thịt được sử dụng không có nguồn gốc từ loài động vật được sinh ra và chăn nuôi tại vùng cụ thể đó ở Đức.
Nhãn hữu cơ EU đảm bảo các nông sản và thực phẩm được sản xuất một cách tự nhiên nhất có thể, trong khi giảm thiểu tác động lên môi trường. It also guarantees a high standard of animal welfare.
Nó cũng đảm bảo tiêu chuẩn sức khỏe cao cho động vật.