Giới thiệu về món Salad trứng
Salad trứng là một món ăn giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến. Với thành phần chính là trứng, món salad này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều protein và vitamin cần thiết cho cơ thể. Salad trứng thường được kết hợp với các loại rau xanh, gia vị và thậm chí một chút sốt mayonnaise, tạo nên một món ăn hấp dẫn, phù hợp cho bữa trưa, bữa tối hoặc làm món khai vị cho các bữa tiệc. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món salad trứng đơn giản và ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- 4 quả trứng gà
- 1/2 chén mayonnaise
- 1/4 chén hành tây (cắt nhỏ)
- 1/4 chén dưa leo (cắt nhỏ)
- 1/4 chén cần tây (cắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê mù tạt (tùy chọn)
- Muối, tiêu (theo khẩu vị)
- Rau sống (xà lách, rau mùi) để trang trí
Các bước sơ chế
-
Luộc trứng: Đầu tiên, cho trứng vào nồi nước lạnh và đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, hạ lửa vừa và luộc trong khoảng 10 phút. Sau đó, vớt trứng ra và cho vào nước lạnh để ngừng quá trình nấu.
-
Chuẩn bị rau củ: Trong lúc chờ trứng nguội, bạn hãy cắt nhỏ hành tây, dưa leo và cần tây để sẵn.
- Lột vỏ trứng: Khi trứng đã nguội, bạn lột sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ hoặc băm nhuyễn tùy theo sở thích.
Cách thực hiện
-
Trong một bát lớn, cho trứng đã cắt nhỏ, hành tây, dưa leo và cần tây vào.
-
Tiếp theo, thêm mayonnaise và mù tạt (nếu có) vào bát. Trộn đều tất cả các nguyên liệu.
-
Nếm thử và điều chỉnh gia vị với muối, tiêu theo khẩu vị của bạn.
- Để tăng thêm độ tươi ngon, bạn có thể thêm một chút rau sống như xà lách hoặc rau mùi vào.
Cách dùng
Món salad trứng có thể được thưởng thức ngay sau khi chế biến. Bạn có thể dùng salad trứng như món chính hoặc ăn kèm với bánh mì, bánh xà lách. Nếu muốn, bạn cũng có thể để salad trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng để tăng thêm độ thơm ngon.
Mẹo hữu ích
- Để trứng luộc dễ lột vỏ hơn, bạn có thể cho một chút giấm vào nồi nước luộc.
- Nếu bạn thích ăn những vị giòn rụm, hãy thêm vào salad một ít dưa chua hoặc ngô ngọt.
- Salad trứng cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày, nhưng nhớ đậy kín để tránh bị khô hoặc mất vị.
- Bạn có thể biến tấu thêm bằng các loại gia vị khác như tỏi băm hoặc nước chanh để tạo thêm hương vị mới lạ cho món salad.
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với salad trứng!